牛肉,里脊肉,里脊肉牛排,无骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )72.31
热量 (大卡 )142.0
热量 (千焦 )594.0
蛋白质 (克 )21.95
总脂肪 (克 )6.02
灰份 (克 )1.09
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )2.47
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )219.0
钾 (毫克 )295.0
钠 (毫克 )42.0
锌 (毫克 )3.33
铜 (毫克 )0.067
锰 (毫克 )0.008
硒 (微克 )21.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.057
核黄素 (毫克 )0.33
烟酸 (毫克 )5.082
泛酸 (毫克 )0.377
维生素B-6 (毫克 )0.616
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )58.7
甜菜碱 (毫克 )9.5
维生素B - 12 (微克 )3.67
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )12.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )2.087
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.136
15:0 (克 )0.026
16:0 (克 )1.128
17:0 (克 )0.06
18:0 (克 )0.719
20:0 (克 )0.004
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.224
14:1 (克 )0.031
16:1未分化 (克 )0.153
16:1 ? (克 )0.134
16:1 t (克 )0.018
17:1 (克 )0.041
18:1未分化 (克 )1.988
18:1 ? (克 )1.739
18:1 t (克 )0.249
20:1 (克 )0.012
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.407
18:2未分化 (克 )0.313
18:2 n一6 C,C (克 )0.256
18:2 胶质液泡 (克 )0.028
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.03
18:3未分化 (克 )0.012
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.012
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.015
20:3 n一6 (克 )0.015
20:4未分化 (克 )0.051
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.297
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.267
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.03
胆固醇 (毫克 )62.0
色氨酸 (克 )0.246
苏氨酸 (克 )1.054
异亮氨酸 (克 )1.041
亮氨酸 (克 )1.944
赖氨酸 (克 )2.171
蛋氨酸 (克 )0.606
胱氨酸 (克 )0.23
苯丙氨酸 (克 )0.896
酪氨酸 (克 )0.841
缬氨酸 (克 )1.113
精氨酸 (克 )1.535
组氨酸 (克 )0.859
丙氨酸 (克 )1.381
天门冬氨酸 (克 )2.195
谷氨酸 (克 )3.665
甘氨酸 (克 )1.087
脯氨酸 (克 )1.013
丝氨酸 (克 )0.93
羟脯氨酸 (克 )0.15
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0